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Inia desarrolla proyecto para producir alimentos frescos en las ciudades

By Diario Rancagua | on 31 julio, 2026 | Comentario
agricultura Carrusel Destacados Economía Local Sociedad

Machalí, San Fernando, Marchigue y Pichilemu serán las comunas que formarán parte de este piloto durante 36 meses (2026-2029)

Actualmente más de la mitad de la población mundial vive en ciudades y se proyecta que esta cifra continúe aumentando durante las próximas décadas. Esto, sumado al cambio climático, la presión sobre los recursos naturales y la necesidad de construir sectores más resilientes, hacen que la agricultura urbana y periurbana comience a consolidarse en diferentes países como una alternativa que integra producción de alimentos, educación, sostenibilidad ambiental y fortalecimiento de la comunidad.

Ante este escenario, el Centro Regional INIA Rayentué del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), vinculado al Ministerio de Agricultura, se encuentra ejecutando el proyecto “Desarrollo de la agricultura urbana y periurbana como alternativa de desarrollo sostenible para la producción de alimentos en la Región de O´Higgins”, iniciativa financiada del Gobierno Regional de O’Higgins, a través del Fondo Regional para la Productividad y el Desarrollo (FRPD).

El seremi de Agricultura, Carlos Valdés, afirmó que “con esto queremos demostrar que es posible producir alimentos frescos y de calidad en las ciudades a través de sistemas urbanos sostenibles. Más que promover técnicas, buscamos transferir modelos integrales de producción que puedan ser replicados por las familias, establecimientos educacionales y organizaciones comunitarias, entre otros actores”.

Para el Gobernador Regional, Pablo Silva, resulta “fundamental apoyar el desarrollo de proyectos que impacten favorablemente en nuestras comunidades”, agregando que “la producción de alimentos frescos y de primera necesidad son muy importantes en nuestra sociedad y, en ese sentido, hemos querido invertir recursos en la agricultura urbana con el fin de innovar y buscar otras fuentes de productos. Agradecemos a INIA por este gran trabajo que están realizando”.

El seminario de inicio se realizó en el Centro Cultural de Machalí y reunió a cerca de 70 asistentes, entre autoridades regionales, representantes de servicios públicos, municipios, establecimientos educacionales, organizaciones comunitarias y público general. Durante la jornada, especialistas de INIA y de otras organizaciones compartieron experiencias nacionales e internacionales, además de herramientas, prácticas y tecnologías para la producción sostenible de alimentos en entornos urbanos y periurbanos.

Según el director regional de INIA Rayentué, Cristián Aguirre, “la iniciativa busca acercar este conocimiento a la población mediante la implementación de unidades demostrativas, capacitación, transferencia tecnológica y la validación de prácticas adaptadas a la realidad regional”.

En tanto, el coordinador del proyecto, Felipe Rubilar, investigador de INIA Rayentué, destacó que “este proyecto busca generar información útil y transformarla en conocimiento aplicable para las personas. Queremos fortalecer la agricultura urbana y periurbana en la Región de O’Higgins mediante la transferencia de tecnologías adaptadas a las condiciones locales y el acercamiento de herramientas concretas a la comunidad, contribuyendo al desarrollo de sistemas alimentarios más sostenibles y resilientes”.

La actividad marcó el inicio de un proyecto que, durante los próximos tres años, desarrollará acciones de investigación, validación, capacitación y transferencia tecnológica en las comunas de Machalí, San Fernando, Marchigüe y Pichilemu.

 

 

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